番茄面不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今筒子骨粉已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在番茄面摊点前排起长龙。筒子骨粉已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食小吃，深受男女老少的喜爱。

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