肉饼主要是以猪肉馅做成的厚饼;表层焦黄,里层柔软,口感跟包子的性质大致相同,却做到了油而不腻的效果,是一种特色的风味小吃,后以老家品牌肉饼最为突出,味道独特,06年覆盖所有肉饼做法,从此统一“老家肉饼”称法!
长沙食为天老家肉饼培训:
1、学习独家肉饼发酵配方
2、各种馅料制作方法
3、揉面手法掌握及成型制作
4、肉饼生熟程度掌握(重要)
5、原料、设备进货渠道介绍
长沙食为天培训优势:
12年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】
食为天小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】