学技术当然首选长沙食为天，全国最顶级的餐饮小吃培训学校，三年内技术免费再学、免费指导开店 我是长沙食为天业务员小杨，联系我可以一份学费学两个人。郑重承诺：包教包会； 学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。详细请电话咨询；后来.惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟.成菜香浓.鲜美.嫩滑.故称盐焗鸡.后来.盐焗鸡经过不断的加工.改进.又产生了许多新品种. 在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上.去掉了用盐焗制的过程.将各种分散的制作工艺和多种中草药.四大自制配方等像用锔子连接分散的金属.陶瓷一样.有机的连接.融合到一起.保留了鸡肉丰富的营养价值.外表澄黄油亮.鸡香清醇.而且香而不腻.爽滑鲜嫩.老少皆宜.经常食用有凉血润燥.滋肾通便.温脾暖胃的功效.由于这些工艺和配料的完美结合.盐锔鸡不仅口味独特.而且营养丰富.令人赞口不绝.入齿难忘.

　　长沙食为天盐焗鸡培训内容:

　　1.各种盐焗鸡配料的性能功效和产地识别

　　2.核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序

　　3.盐焗流程的各种时间控制和注意事项

　　4.各种卤水高汤熬制过程学习

　　5.盐焗鸡全鸡的盐焗详细流程学习

　　6.盐焗鸡鸡爪的盐焗详细流程学习

　　7.盐焗鸡鸡翼的盐焗详细流程学习

　　8.核心配料配方的延伸拓展学习

　　我们培训产品有:盐焗凤爪.盐焗鸡翅.盐焗鸡肾.盐焗鸡腿.盐焗鸡心.盐焗全鸡.盐焗尤鱼.盐焗鸭掌.盐焗鸭下巴.盐焗全鸭等.以及传授盐焗系列产品的全套调制配方及工艺流程.经营策略与真假材料的识别等技巧,原材料进货.选料.加工.调制配方.煮制.包装.成品销售等一体化的培训.