鱼米饭是一种以砂锅形式用多头灶加秘制酱料烹饪而成；主要以鱼肉为主，每份不同口味的鱼米饭辅助的配菜均相同；无需大厨，0基础包教会；1分钟出餐；鱼肉爽口嫩滑，汤料回味新鲜，配一碗米饭；让每个吃客都能得到满足！

　　此项目由湖南餐饮协会湘菜大师刘良山老师研发！

　　鱼米饭，一款新型的快餐消费食品；一人一锅，吃饱满足；鱼肉是任何人都能接受的营养食物，配秘制酱汁和新鲜的配菜豆制品辅助而成；投资小、回报快！利润极高；操作简单，成本易控制，是小本创业最佳选择。