坛子鸡是云南腾冲著名的地方小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制，有活血舒筋，

　　坛子鸡是一款非常流行的民间小吃，虽有百年历史，但也经久流传；主要的原汁原味，可谓是老少皆宜！现迎合市场年轻人消费的习惯；更有后期制作调味的做法；