正宗潮州砂锅粥
砂锅粥是一道汉族传统名点,以广东,福建的砂锅粥最知名。粥,是我国传统主食之一,人们对食粥的历史可谓源远流长,关于粥的文字,最早见于周书:“黄帝始烹谷为粥。”
长沙食为天潮州砂锅粥:
1、砂锅营养粥的大米配菜处理方法
2、各种营养粥的制作方法与调味
3、营养粥的各种调味配菜方式及技巧
4、实操砂锅粥全部品种制作及火候掌握
5、各种调料的认识及设备进货渠道
食为天砂锅粥培训品种:
砂锅海虾粥◆砂锅生鱼粥◆砂锅膏鳖粥◆砂锅土鸡粥◆砂锅水鱼粥◆砂锅王鸽粥◆砂锅黄鳝粥◆砂锅肚片粥等等◆皮蛋瘦肉粥◆滑蛋牛肉粥◆香菇鸡柳粥◆香芋排骨粥◆山药瘦肉粥◆砂锅蟹粥◆砂锅龙虾粥◆砂锅田鸡粥