盐焗鸡培训

盐焗鸡，广东久负盛名的客家菜肴，广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。是酒席上可有的一道菜!

长沙食为天盐焗鸡培训：

1.核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序

2.盐焗流程的各种时间控制和注意事项

3.卤水高汤熬制过程学习

4.盐焗鸡全鸡、鸡爪、鸡爪的详细流程

5.核心配料配方的延伸拓展学习技术指导

食为天盐焗鸡培训品种：

盐焗鸡身，鸡头，鸡爪，鸡翅，鸡腿，整只鸡