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原味汤粉学习

原味汤粉培训


长沙食为天原味汤粉培训:

1、原味汤粉制作材料的认识和选用

2、底汤配方及熬制技术、熬制时间以及火候掌握

3、肉、猪杂、排骨等的处理方法

4、秘制红油与小配菜的制作方法

5、粉码的搭配技巧和保鲜技巧。


乘车路线:坐7; 17; 102; 103; 107; 120; 123; 140; 152; 502; 702; 703; 801; 802; 805; 806路车到中建五局下车 (本公司基地所处地理位置,交通、银行、食宿一切便利)